生蚝的功效及吃法,生蚝的功效及吃法有哪些

　　生蚝的功效及吃法，生蚝的功效及吃法有哪些？食用方法有很多，常见的食用方法有糯米团、蒸蒸、烧肉、煎炸、蒸蛋、蒸鲍鱼、熘、烧鱼、熘炒肉片等。

　　蚝油的功效及吃法

　　1、补血活血

　　蚝油含有大量的铁元素，可用于治疗缺铁性贫血；铜是维持人体血液的酸碱度平衡的关键营养素之一，缺铁性贫血患者食用蚝油，有助于维持体内的血红细胞的正常功能，调节人体的血红蛋白的含量，维持正常的红细胞的正常生理功能，确保体内造血干细胞的含量。

　　2、降血压

　　蚝油中的牛磺酸可以帮助降低人体内的钠离子浓度，稳定血压，且食用蚝油对于降血压也是有一定效果的，因此高血压患者可以多食用蚝油。

　　3、防治肾结石

　　蚝油中含有丰富的矿物质，其中含有大量的矿物质，其中钙元素就很容易被我们人体吸收掉，可以有效的预防肾结石的发生。此外，蚝油中还含有丰富的微量元素，其含有的蚝油对于防止肾结石是非常好的，还能起到很好的预防以及治疗肾结石的作用。

　　4、预防心血管疾病

　　蚝油中含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效的促进胆固醇的代谢，保护心血管。

　　5、利尿消肿

　　蚝油中的矿物质元素含量非常高，可以有效的促进肾脏中的新陈代谢，达到排水消肿的作用，对于预防肾脏功能衰退引起的水肿、长斑等都具有一定的好处。